Всё как я люблю:просто,быстро,вкусно.
-Филе кур.-500 гр. (либо куриный фарш)
-Яйцо-2 шт.
-Сыр-150 гр.
-Масло слив.-50 гр.
-Крахмал(можно заменить мукой)-1 ст.л.
-Зелень.
-Соль,перец.
1.Делаем из филе фарш.
2.Добавляем масло,яйца,крахмал/муку,тертый сыр,зелень,солим-перчим.
пр.Если Вы не используете блендер,то масло стоит заморозить и натереть на терке.
2.Обжарить котлетки с 2-х сторон до румян. корочки.
Я обваливала в панировочных сухарях.
Приятного аппетита!